우선 메밀이 첨가된 점이 참 좋습니다.

비빔면과 어울리기도 하고 몸에도 좋으니까요.

깔끔하고 담백, 달콤한 스프맛에 쫄깃하고 부드러운 면발이 좋구요.

개인적인 아쉬움은;

맵고 신맛을 좋아해서인지 스프에 신맛-새콤한과 매운 맛이 '조금만' 더 첨가되었음 좋겠습니다.

다만 다소 밋밋한 맛이 아쉬워요..

전체적으로 단맛이 강합니다.

또한 가능하다면 메밀함량을 5%가 아닌 10%로 늘려주시면 좋겠습니다..

여름에 주로 먹는 음식이다보니 새콤, 매콤한 맛이 더 증감되면 맛뿐만 아니라 건강면에서도 좋을 것 같고

메밀또한 시원한 성질로 인해 여름에 도움되는 재료이니까요.

여하튼 메밀과 사과즙 첨가는 참 마음에 들고 너무 잘 먹었습니다!^^
 

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